01
Congresos, foros y jornadas
Conceptualización, dirección de contenidos, programas, ponentes, producción y coordinación integral de encuentros profesionales.
Gastronomía · Territorio · Estrategia · Experiencias
Creamos proyectos que conectan gastronomía, territorio y personas.
Conceptualizamos y desarrollamos congresos, foros, encuentros y experiencias vinculadas a la gastronomía, el turismo gastronómico, el sector primario y la industria agroalimentaria.
Gastro Holding Canarias
Ideas con identidad. Proyectos con territorio.
Trabajamos desde Canarias para instituciones, destinos, marcas y empresas que entienden la gastronomía como una herramienta de promoción, conocimiento y desarrollo económico.
Integramos estrategia, contenido, producción y comunicación para transformar una idea en una experiencia sólida. Nuestro trabajo conecta a cocineros, productores, profesionales, instituciones, empresas y ciudadanía en torno al producto, el paisaje y la cultura gastronómica.
Qué hacemos
Diseñamos y producimos proyectos gastronómicos de principio a fin.
Desde el concepto y la narrativa hasta la producción, los contenidos, los participantes y la puesta en escena.
02
Turismo gastronómico
Experiencias, rutas, acciones promocionales y proyectos que vinculan gastronomía, cultura, paisaje, comercio y destino.
03
Sector primario
Proyectos para poner en valor agricultura, pesca, ganadería, viticultura, queserías, productores y oficios ligados al territorio.
04
Sector agroalimentario
Presentaciones, activaciones, encuentros profesionales y estrategias para empresas, marcas, productos y cadenas de valor.
Canarias
La gastronomía como herramienta de desarrollo territorial.
Canarias es paisaje, producto, biodiversidad, tradición, innovación y una forma singular de relacionarse con el territorio. Convertimos esos valores en proyectos capaces de generar notoriedad y oportunidades.
Producto localOrigen, productores, temporalidad y cadenas de valor.
ConocimientoFormación, intercambio profesional y divulgación gastronómica.
ProyecciónPosicionamiento de Canarias como territorio gastronómico.
Proyectos
Formatos creados para generar experiencia e impacto.
Desarrollamos proyectos a medida según los objetivos de cada institución, destino, empresa o marca.
Conocimiento
Congresos y encuentros profesionales
Programas con identidad propia, contenidos relevantes y conexión entre profesionales.
Destino
Experiencias y promoción gastronómica
Acciones que convierten producto, cocina y territorio en relato y experiencia.
Economía local
Mercados, ferias y activaciones
Proyectos orientados a dinamizar productores, comercio, restauración y sector agroalimentario.
Nuestro método
De la estrategia a la experiencia.
01
Estrategia
Objetivos, públicos, posicionamiento y propuesta de valor.
02
Concepto
Relato, identidad, contenidos y diseño del formato.
03
Producción
Participantes, logística, proveedores, espacios y ejecución.
04
Proyección
Comunicación, notoriedad, conexión profesional y retorno.
Contacto
Transformamos una idea en un proyecto con identidad propia.
Cuéntanos qué quieres crear. Diseñaremos una propuesta conectada con tus objetivos, tu público y el territorio.
info@gastroholding.comC/ Iriarte, 3 · 38004 Santa Cruz de Tenerife